Koko tarina
Sun Siyam Iru Fushi
Kulinaarisen tehon lisäys Malediiveille
tehtävä
Sun Siyam Iru Fushi isännöi MasterChefiä ja kansainvälistä huippuluokan gastronomian asiantuntijaa KOPPERT CRESSistä Marcel Thielea 12.-22.4.2022.
Marcel Thiele esitteli erittäin innovatiivisen keittiönsä vieraille; kulinaarisia luomuksia, jotka kumpuavat intohimoisesta henkilökohtaisesta filosofiasta ja halusta yhdistää ikivanha perinteinen viisaus ja tieteellinen tieto parantamaan, hoitamaan ja ravitsemaan kehoa ja kohtelemaan sitä pyhänä astiana, joka se on. Suurin kunnianosoitus ruoalle, jonka luontoäiti tarjoaa meille.
näkemys
Marcel Thiele on perustanut SPICEHUNTER®-yrityksen, monumentaalisen hankkeen, jossa hän toivoo voivansa dokumentoida luonnonfarmasian viisautta ja tietämystä.
Erilaisia luonnossa esiintyviä ja aluekohtaisia yrtti- ja maustekasveja ympäri maailmaa on vakiinnutettu ja sisällytetty ruokavalioomme tuhansien vuosien ajan, koska niillä on uskomattomia ravitsemus-, terveys- ja lääketieteellisiä hyötyjä ihmisille.
omistautumista
Mausteita, yrttejä, kukkia, lehtiä, mikrokasveja, juuria, krassia ja muita kasvinosia etsiessään hän on vieraillut jo 93 maassa joka mantereella säilyttääkseen kestävyyden ja antaakseen jotain takaisin. Yhteisöt ovat hänen toimintansa ytimessä maailmanlaajuisesti.
Marcel Thiele on myös yrttiravitsemuksen asiantuntija, ARQAN Premium Oil -suurlähettiläs - Unescon maailmanperintökohde, Via Delle Rose Luxury Cateringin kulinaarinen suojelija ja Chefs Guild of Maledivesin kulinaarinen suojelija.
Hän omisti elämänsä tälle tehtävälle.
Lehdistötiedote
